Такой милый салат. Украшаем салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки. - 400 гр отварной горбуши
- 200 гр твердого сыра
- 4 яйца, сваренных в крутую
- 2 шт отварной до полу готовности моркови
- 2 шт лука
- 2 шт маринованных огурчика
- майонез
Для украшения:
- помидор
- оливки Приготовление:
1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную).
2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе — вода, соль, немного сахара и уксус.
3. Морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на крупной терке, а огурцы нарезать мелкой соломкой.
4. Салат выложить цветочком на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом: 1 слой — рыба с луком, 2 слой — огурчики, 3 слой — морковка, 4 слой — сыр, 5 слой — яичный белок, 6 слой в центр — яичный желток.
Ссылка на источник: http://efariya.ru/?p=11927#more-11927
Тип лицензии: Без лицензии Авторского клуба
Администратор Представитель администрации клуба